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嵌入式电烤箱如何选购?

嵌入式电烤箱如何选购


随着科技的不断发展烤箱也在不断升级,其中嵌入式电烤箱就是升级版烤箱,由于具有节省厨房空间,现在嵌入式电烤箱在市场上越来越流行。那嵌入式电烤箱怎么选呢?选购嵌入式电烤箱是有讲究的,大家可千万别被一些卖点所蒙骗,我们应该掌握一套属于自己的方法。大家不妨往下看看:


嵌入式烤箱选购


看重要部件


内腔用镀亮的薄钢板、铝板冲压弯曲而成。电热元件一般采用远红外线辐射电热管进行发热,通常采用直条形或U型两种较多。门框是用镀亮烙薄钢板或不锈薄钢板冲弯制成,框边嵌有钢化耐热玻璃,能透视腔内食物的烘烤情况。此外,为提高烤箱门与烤箱口的密封性能,烤箱门下部转动轴处设置了拉簧,能使两者紧密地结合。


看容量


根据家里的人数选择合适的电烤箱。如果家里人多,每次烘烤食物量大,应该选择容量大的电烤箱。要是家里人少,平时又比较少用,选择小巧的嵌入式烤箱即可。关键在于是否适用,而并非价格高,在选购时,需记住这一要点。


看操作面板


嵌入式烤箱的操作面板一般分机械旋钮式和触屏式两种。机械旋钮操作起来比较快捷、方便,一旋即可,但它的缺点是控温不够精准,适合比较有烘焙经验和技术娴熟的人使用。在控温上,触屏式操作面板就比较精准,可将温度精确到1度,而且触屏式面板清洁起来也比方便。在模式选择键设计上,触屏式操作面板也要比机械式更贴心,因为机械式的每个烘焙模式只有图案标识,而触屏式的模式选择键是图文结合的,烘焙模式一目了然,不用费力去记忆每个烘焙模式。


嵌入式电烤箱如何选购


看加热管材质


嵌入式烤箱的核心部件是加热配件,通常称之为烤管。烤管的质量通常决定了烤箱的质量。目前嵌入式烤箱烤管多数是金属烤管,金属烤管又因材质不同分为铜加热管、不锈钢加热管、碳钢加热管。铜加热管的优点是蓄热量大,温度比较稳定,缺点是铜的强度低,受热、受后容易变形。碳钢加热管升温快、不易变形、易清洁,不过它的耐腐蚀性比较差。不锈钢加热管,耐高温、耐腐蚀、不易变形、易清洁,所以这三种加热管最好的是不锈钢加热管,其中不锈钢材质最好的是840级不锈钢材质,这种材质符合食用级不锈钢标准,可以直接与食物接触。消费者在选购嵌入式烤箱时,一定要问清楚卖家烤管的材质。


看质量


升温速度快,每次由室温升到200度不得超过15分钟;热效率高,需大于60%;控温误差小,应小于10%;控时误差小,不得出现漏停的情况;工作寿命不得小于1000个小时。这样质量的电烤箱才符合基本要求。


注意:大品牌的不一定不好,选购需谨慎。选购的时候最好看产品质量,而不要盲目选购


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