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为更美的相遇,Suolnto要你早餐营养又健康!

索伦托动态


春暖花开的明媚3月在不知不觉中将要过半,近在咫尺的迫切是,说好的减肥呢?!腰上的圈圈该怎样让它去无踪呢?


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日常的繁忙,我们已经省略了早餐的吃好,午餐的吃饱,将两顿的营养全部补偿在了应当清淡八分饱的晚餐当中。


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这样的减肥之路漫漫无期啊!为了能在即将到来的夏天穿上帅气的白衬衣、窈窕的靓丽衣裙,现在就要开始行动啦!!!


今天呢,Suolnto分享一款营养却不失美味的无糖亚麻籽饼干,让你在匆忙的早晨开启活力满满的生活激情!


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亚麻籽,红棕色的小身材,营养价值极高——不含胆固醇,富含纤维和奥米茄(Omega-3)脂肪酸,奥米茄(Omega-3)脂肪酸有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分,同时一汤匙亚麻籽相当于一勺深海鱼油的十倍。极好闻的坚果风味,口感与一般谷物相似,资深的烘焙师一般都会在烘焙过程中添加这种果实来增强食物口感哦。


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食材准备


食材:  低筋面粉200g、黄油50g、鲜奶油50g、黑芝麻25g、亚麻籽25g、盐5g


工具:  Suolnto层炉烤箱SK-11


参考时间:  30min


烘焙:  热风模式,180℃,20min


步骤ing:


1、将黄油室温软化,加入盐,稍微打散待用。


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2、加入放至室温的鲜奶油,搅拌均匀。


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3、筛入低筋面粉,同时加入黑芝麻、亚麻籽,揉成团后放冰箱冷藏1hour。


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4、将面团上下垫保鲜膜,同时将冷藏好的面团擀开,再次放入冰箱冷藏或者冷冻。


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5、饼干坯变硬后取出,用模具或者刀切成小块,排入垫有油纸的烤盘。


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6、将Suolnto层炉烤箱SK-11接通电源,选择“热风”模式,设置200℃,预热完成后,调至180℃,将烤盘放入烤箱,烘烤约20min。


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7、将烘焙完成的饼干取出,放置晾凉即可食用。


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成品展示


亚麻籽饼干不失营养也是早餐的最佳选择,在早晨的间隙里,倒上一杯牛奶,搭配亚麻籽饼干,幸福感也会随着奶香气上升哦。


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Tips:


1、亚麻籽饼干的黄油比例并不是很高,不用担心热量的问题啦,美味与减肥两不误哦。

2、将亚麻籽饼干存放在密封罐里,保存时间就延长啦,做一次就不用担心一周的早餐吃啥啦。

3、烘焙时间以及温度可根据烘焙量进行适当调整哦。


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想要知道更多烘焙美食,3月26-29日,Suolnto在上海国际酒店博览会N4-E26与您不见不散!


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