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索伦托香辣来袭!香辣脆皮烤鸡来一只

香辣脆皮烤鸡

大家以为Suolnto热风循环烤箱只能做面包蛋糕吗?错啦错啦!今天香辣嫩滑的烤全鸡,足以颠覆你的味蕾感受!若是今晚想约餐,不妨动手来一只香辣美味的烤鸡。再配上几罐冰凉的啤酒,简直KO掉沉闷的餐厅聚餐,和毫无新意的涮火锅!


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香辣脆皮烤鸡


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食材准备



食材:

           全鸡1只(约1500g)

           大葱1根

           朝天椒,适量

           大蒜,适量

           生姜,适量

           生抽3勺

           盐,适量

           烧烤汁5勺

工具:

           Suolnto烤箱SK-60S


步骤ing



1、将鸡洗净沥干水,所有食材准备待用。


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2、将腌渍材料切丝后放入调料拌匀。


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3、将腌料均匀抹在鸡身上及内腔,盖保鲜膜冰箱腌渍4hour以上,中途适当翻面以便入味。


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4、腌好的鸡去除腌渍配料,用旋转烤鸡架固定好。


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5、用厨房纸巾把鸡身上及内腔都擦干。


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6、Suolnto烤箱SK-60S,将旋转烤叉固定好,底部放垫锡纸的烤盘。160℃上下火,烘烤约50min。


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7、此时鸡已经烤熟了,再稍微利用强劲的热风把表皮烘烤得更香脆。


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尝味时间


事实证明,Suolnto烤箱SK-60S也可以轻松烤出皮脆肉滑的烤鸡!

新鲜出炉的烤鸡还冒着热气,并泛着诱人的光泽。烘烤的时间恰到好处,轻轻一扯鸡腿,皮和肉慢慢分开。

大口咬上鸡腿,香脆的外皮和滑嫩的鸡肉在口腔出流转,鸡肉多汁美味,慢慢咀嚼辣味从舌尖蔓延至整个口腔,喜欢吃辣的小伙伴这款香辣脆皮烤鸡绝对是你的挚爱没有之一!


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Tips


1、朝天椒是腌渍材料的灵魂,辣味融进鸡肉中,简直妙不可言,当然不喜欢辣的吃货们也可根据各自喜好更换哦。

2、鸡腌渍好后,表面的水份擦干能使整只鸡表皮被烤得非常香脆!而肉质保持鲜嫩多汁,结合香辣的口感,非常值得一试。


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